Les plats
LE QUASI DE VEAU: 27€
Rôti au beurre mousseux, jus à la réglisse, crémeux d’artichaut, topinambours grillés et gel fumé
LE BŒUF DE PARTHENAY : 22€
En tartare, coupé au couteau, Frites Maison, depuis 15 ans, « l’incontournable »
LE VEGETARIEN : 21€
Le risotto, crème de petits pois, tagliatelles d’asperges vertes et ricotta
LE POISSON DE NOS CÔTES : 26€
Pavé de lieu jaune, bouillon japonais, légumes de saison et condiment yuzu
Tous nos plats, qu’ils soient mijotés, saisis ou grillés sont préparés par le Chef, et sont 100% « FAIT MAISON »