Les plats
LA POITRINE DE VEAU:22€
En cuisson d’une nuit, carotte fane, pomme de terre de l’ile de Ré et jus réduit
LE BŒUF DE PARTHENAY : 19€
En tartare, Frites Maison, depuis 11 ans, « l’incontournable »
LE RISOTTO : 18€
Au parmesan, pleurotes et shitakés en persillade et noisettes torréfiées
LA PÊCHE DU JOUR : Snackée à la plancha, tomates « couleur » en carpaccio, pesto maison et sauce vierge (prix selon pêche)
Tous nos plats, qu’ils soient mijotés, saisis ou grillés sont préparés par le Chef, et sont 100% « FAIT MAISON »