Restaurant le P'tit Rouquin à Niort

Les entrées

L’ŒUF DE POULE : 9€
Cuit à 64°C, crémeux et tombée d`épinards croutons dorés et citron confit

LE POIREAU : 9
Brulé et fumé par nos soins, vinaigrette à l’estragon et noisettes torréfiées

LA DAURADE  :12
Comme un ceviche, marinade huile d’olive, citron vert, piment et jus de grenade

LA CHARCUTERIE IBÉRIQUE :
Tranchée minute
la petite 8€ / la grande 16€