Restaurant le P'tit Rouquin à Niort

Les entrées

L’ŒUF DE POULE : 9€
Cuit à 64°C, déclinaison d’asperges vertes, huile de pignons de pin torréfiés

LE PETIT POIS: 9€
En velouté glacé, croutons dorés et tartine croustillante chèvre frais et cécina

LE MAQUEREAU : 8€
En filet, mariné, puis brulé sur la peau, déclinaison autour de la courgette et fromage frais

LA CHARCUTERIE IBÉRIQUE :
Tranchée minute
la petite 8€ / la grande 16€